Cara membuat Sayur merah(ayam&labu siam), resep

  1. Pertama rebus ayam selama 15 menit dengan jahe yang sudah di keprek biar gak amis and biar lemaknya ilang,setelah 15 menit angkat lalu tiriskan,air rebusan tadi di buang ya,tapi kalau suka berlemak ya mau di pake silahkan aja.
  2. Tumis bawang merah and putih dengan sedikit minyak,kalau sudah harum baru masukan daun salam and lengkuas aduk sebentar lalu menyusul ayam yang sudah di rebus tadi masak sampai mendesis baru masukan air secukupnya aja buat kuah nya,kalau aku sukanya banjir si kuah nya,setelah itu baru masukan labu siam,garam,penyedap rasa,tes rasa kalau sudah pas tinggal tunggu ayam benar benar matang,kecilkan api baru masukan santan aduk aduk ya stlah itu boleh besarkan api kembali,kalau sudah mendidih boleh ambil buat anak kita dulu karna blm masuk sambal masak abc,kalau buat anak sudah ambil baru terakhir masukan sambal masak abc ya stlah itu matikan api lalu kita taburin bawang goreng
  3. Enak makan pake nasi di ceburin gitu hihi,atau juga pake lontong di ceburin juga pas makan hehe,bahasa apa ini ya pake di ceburin segala hahai....selamat mencoba..
  4. Foto ini hanya buat gambar depan aja,kalau hasilnya sebenarnya banyak banget 1 ekor ayam bisa satu wajan hehe
  5. Nah kalau ini penampakan yang buat anaku yang gak pedes
  6. Tapi dia gak suka bawang goreng jadi aku gak taburin

Bahan-bahan dalam resep Sayur merah(ayam&labu siam) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 saset sun kara kecil
  • 1 buah labu siam(iris)
  • 1 ruas lengkuas(keprek)
  • 7 siung bawang merah(iris)
  • 1 ekor ayam(potong kecil)
  • 2 sdm ABC sambal masak
  • 3 lembar daun salam
  • 1 ruas jahe(keprek)
  • 4 siung bawang putih(iris)
  • secukupnya air(buat kuah)
  • secukupnya garam and penyedap rasa

Waktu : 50 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Sayur merah(ayam&labu siam) Anaku sukanya makan yg di goreng goreng,eh kena batuk akhirnya papih nya protes sesekali di sayur katanya jangan di goreng terus,akhirnya masaklah sayur ini cuma yang merah pedas buat aku...,kalau buat anaku aku ambil duluan sebelum di kasih bumbu masak cabai.