Cara membuat Sayur lodeh praktis dan pelengkapnya, resep

  1. Pembuatan lodeh : didihkan santan encer dahulu. Baru masukkan sayuran, tempe dan cabe. Setelah agak matang. Tambahkan bumbu racik dan santan kentalnya. Tes rasa. Angkat jika sudah sesuai.
  2. Pembuatan udang goreng tepung : bersihkan udang. Siapkan tepung bumbu. Sy pakai kobe dg sajiku crispy. Baluri udang sampai tertutup tepung semua. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.
  3. Pembuatan tempe goreng tepung : haluskan bawang putih dan ketumbar. Campurkan dg tepung terigu. Tambahkan air sampai kekentalan yg diinginkan. Beri garam dan penyedap. Siapkan minyak, goreng sampai kering.
  4. Sepanci kecil sayur lodeh, udang goreng tepung dan tempe goreng tepung siap dinikmati dg nasi putih. Apalagi ditambah sambel terasi. Terasa nikmattt

Bahan-bahan dalam resep Sayur lodeh praktis dan pelengkapnya diatas adalah sebagai berikut

  • 200 ml santan kental, 400ml santan encer (dr 1/2 butir kelapa)
  • secukupnya air
  • 1/3 tempe, potong sesuai selers
  • 1/4 kg udang uk sedang
  • secukupnya tepung terigu
  • sedikit ketumbar
  • secukupnya garam dan peyedap
  • 1 ikat kacang panjang, potong 2cm
  • secukupnya tepung bumbu
  • 1 bks bumbu racik lodeh
  • 1 buah terong ungu, potong sesuai selera
  • 6 potong tempe
  • 4 buah cabe merah, iris serong
  • 5 siung bawang putih
  • minyak utk menggoreng
  • 1 papan pete, belah 2

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sayur lodeh praktis dan pelengkapnya Ganti Sayur lodeh praktis dan pelengkapnya 4 Suka Calcarclay's Kitchen Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1 buah terong ungu, potong sesuai selera 1 ikat kacang panjang, potong 2cm 1/3 tempe, potong sesuai selers 1 papan pete, belah 2 4 buah cabe merah, iris serong 200 ml santan kental, 400ml santan encer (dr 1/2 butir kelapa) 1 bks bumbu racik lodeh 1/4 kg udang uk sedang secukupnya tepung bumbu 6 potong tempe secukupnya tepung terigu 5 siung bawang putih sedikit ketumbar secukupnya garam dan peyedap minyak utk menggoreng secukupnya air Langkah Tambah foto Pembuatan lodeh : didihkan santan encer dahulu. Baru masukkan sayuran, tempe dan cabe. Setelah agak matang. Tambahkan bumbu racik dan santan kentalnya. Tes rasa. Angkat jika sudah sesuai. Tambah foto Pembuatan udang goreng tepung : bersihkan udang. Siapkan tepung bumbu. Sy pakai kobe dg sajiku crispy. Baluri udang sampai tertutup tepung semua. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Tambah foto Pembuatan tempe goreng tepung : haluskan bawang putih dan ketumbar. Campurkan dg tepung terigu. Tambahkan air sampai kekentalan yg diinginkan. Beri garam dan penyedap. Siapkan minyak, goreng sampai kering. Tambah foto Sepanci kecil sayur lodeh, udang goreng tepung dan tempe goreng tepung siap dinikmati dg nasi putih. Apalagi ditambah sambel terasi. Terasa nikmattt Tambah langkah