Cara membuat Sayur kuah ayam jahe, resep

  1. Cuci bersih ayam,kemudian kucurin perasan jeruk nipis diamkan sebentar cuci kembali,bland bumbu halus,masukan ayam yg bersih ke dalam wajan masukan air sekitar 500 ml bisa lebih,masukan bumbu halus,beri asam jawa,sereh,daun salam n jeruk,jahe lengkuas,garam,ungkeb ayam hingga air menyusut
  2. Sambil menunggu matang potong sesuai selera kentang,kol,wortel n daum seledri n daun bwang,tomat jg,sayur sebenernya bebas ya aq kadang pake buncis jg
  3. Setelah ayam matang ambil ayamnya,trus bisa langsung di goreng dengan minyak panas,jd ayam goreng atau bisa di simpan dgn wadah kedap udara simpan di kulkas
  4. Kuah yg bekas rebus ayam bisa di tambahkan air n buang serehnya,jahe,laos,daun2,bisa di tambah daun jeruk lg setelah,mendidih masukan kentang,hingga matang masukan wortel,menyusul kol,tomat,n daun seledri n daun bwang koreksi rasa,klo q sih ud pas dengan 1sdm garam,sajikan sayur kuah ayam jahenya

Bahan-bahan dalam resep Sayur kuah ayam jahe diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya asam jawa
  • secukupnya kol
  • 1 tangkai seledri n bwang daun
  • 1 buah wortel
  • 1 buah tomat
  • bumbu halus: 5siung bwang merah 4 siung bwang putih 2 ruas kunyit 2 buah cabe merah besar bisa lebih klo mau
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 2 buah kentang
  • 1 batang sereh geprek
  • 1 sdm garam
  • 1 lembar daun salam n 2 lembar daun jeruk
  • ayam 1kg klo bisa ayam kampung ya potong jd 10
  • 2 ruas jahe geprek
  • 1 lt air

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sayur kuah ayam jahe Ne sayur kesukaan q pake bgt buat 1 bumbu untuk 2 menu sayur dan ayam goreng simple untuk sahur n buka ne,cusss resepnya