Cara membuat Sayur daun singkong + tulang ayam, resep

  1. Rebus daun singkong dengan air selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Iris bawang merah dan bawang putih. Haluskan cabe merah,cabe rawit, lengkuas, kunyit,jahe,dan serehnya dikeprek.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi tetapi jangan sampai coklat banget. Kemudian masukan bumbu yg dihaluskan dan tumis sampai bawang dan bumbu halus tersebut benar benar matang.
  4. Masukan santan kental sedikit dahulu.. Ke dalam tumisan..aduk rata sampai santan mendidih.. Masukkan santan cair..aduk sampai mendidih kembali. Masukkan tulang ayam bolak balik tulang ayam dan masukkan daun singkong. Tunggu sampai mendidih dan masukkan sisa santan kental. Aduk.. Jika sudah mendidih angkat.
  5. Taburi sayur daun singkong tersebut dengan bawang goreng
  6. Selamat mencoba ^^

Bahan-bahan dalam resep Sayur daun singkong + tulang ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 ikat daun singkong
  • 1 batang sereh
  • 5 cm kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah
  • 4 cm lengkuas
  • 1/2 buah kelapa parut. buat santan kental dan santan cair
  • 4 cm jahe
  • 1 bungkus tulang ayam
  • 7 buah cabe hijau
  • secukupnya garam
  • 9 siung bawang merah

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sayur daun singkong + tulang ayam Beli daun singkong kelapa parut dan ayam.. Mampir bentar di rumah ibu buat nanya cara masak nya gimana.. Dan percobaannya pertama langsung berhasil.. Kakak ipar yg tau bangett rasa.. Bilang enakkk..hehee..dannn suamipun sukaaa.. Cihuyyy...jd semangattt buat coba resep ibu lainnya... ^^