Cara membuat sayur ayam ceria, resep

  1. bersihkan ayam, filet ayamnya, sisa tulangnya dijadikan kaldu,iris bawang merah dan putih,potong wortel berbentuk korek api,potong brokoli sesuai selera rendam dengan air garam
  2. tulang ayam sisa dari filet rebus dengan air secukupnya,rebusan pertama buang,rebus kembali gunakan kaldu di rebusan kedua
  3. panaskan wajan,masukkan minyak zaitun untuk menunis bawang merah dan putih,bila sudah harum masukkan ayam yg terlebih dahulu di potong kecil-kecil,tumis lalu berikan merica secukupnya aduk rata
  4. masukkan sedikit demi sedikit kaldu ayam,tunggu hingga warna ayam sedikit berubah,kemudian masukkan wortel,tunggu wortel hingga lunak,beri gula garam secukupnya
  5. setelah wortel lunak masukan tauge dan brokoli,tambahkan kembali sisa kaldu ayam,tunggu hingga mendidih,matikan api. makanan siap dihidangkan selamat mencoba 🙂 #brokoli jangan di rebus terlalu lama

Bahan-bahan dalam resep sayur ayam ceria diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg ayam
  • 1/4 kg tauge
  • 1 buah brokoli hijau ukuran kecil
  • 1 buah wortel besar
  • secukupnya kaldu ayam
  • secukupnya garam
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm minyak zaitun
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya gula
  • 3 siung bawang merah besar

Waktu : 20 menit

Porsi : 12 Orang

Resep sayur ayam ceria masakan sederhana yg menyenangkan.... 🙂