Cara membuat Sayur Asem Endess, resep

  1. Rebus air, melinjo & jagung sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, bumbu lain & labu/pepaya muda. Tunggu hingga mendidih lagi
  2. Masukkan kacang panjang & daun melinjo
  3. Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang

Bahan-bahan dalam resep Sayur Asem Endess diatas adalah sebagai berikut

  • Gula Aren
  • 2 buah Jagung Manis
  • 3 lembar Daun Salam
  • Garam
  • 10 batang Kacang Panjang
  • Daun Melinjo
  • Bumbu lain
  • 3 butir Kemiri, bakar
  • Melinjo
  • 6 buah Cabe Merah Keriting, bakar
  • 2 ruas Lengkuas
  • 7 siung Bawang Merah, bakar
  • 6 buah Asam
  • 1,5 sdm Terasi Bubuk (atau 3 sachet terasi ABC, bakar)
  • 5 siung Bawang Putih, bakar
  • Bumbu halus
  • Kaldu Jamur
  • 1 buah Labu Siam/Pepaya Muda

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sayur Asem Endess Ganti Sayur Asem Endess 25 Suka Udah jatuh cinta sama resep ini. Sempat nyoba variasi lain tapi tetep balik lagi ke resep ini Sy.isme Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 10 batang Kacang Panjang 1 buah Labu Siam/Pepaya Muda 2 buah Jagung Manis Daun Melinjo Melinjo Garam Gula Aren Kaldu Jamur Bumbu halus 1,5 sdm Terasi Bubuk (atau 3 sachet terasi ABC, bakar) 7 siung Bawang Merah, bakar 5 siung Bawang Putih, bakar 6 buah Cabe Merah Keriting, bakar 3 butir Kemiri, bakar Bumbu lain 3 lembar Daun Salam 2 ruas Lengkuas 6 buah Asam Langkah Tambah foto Rebus air, melinjo & jagung sampai mendidih. Masukkan bumbu halus, bumbu lain & labu/pepaya muda. Tunggu hingga mendidih lagi Tambah foto Masukkan kacang panjang & daun melinjo Tambah foto Masukkan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga semua bahan matang Tambah langkah