Cara membuat Sayur Asam Daging Ayam Tanpa Asam Jawa, resep

  1. Siapkan wajan dengan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih
  2. Haluskan bumbu : cabai setan, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri
  3. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam air yang telah mendidih
  4. Potong-potong daging ayam ukuran sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam wajan.
  5. Masukkan juga jagung manis ke dalam wajan. (masukkan bahan yang keras terlebih dahulu agar lunak, bahan yg mudah lunak dapat menyusul nanti setelah bahan2 yang keras sudah melunak). Tunggu sampai mendidih
  6. Masukkan sisa bahan. Tunggu sampai mendidih kembali.
  7. Tambahkan garam, gula jawa, dan msg secukupnya.
  8. Tambahkan bumbu racik indofood sayur asam secukupnya.
  9. Koreksi rasa
  10. Sayur asam siap dihidangkan. 🙂

Bahan-bahan dalam resep Sayur Asam Daging Ayam Tanpa Asam Jawa diatas adalah sebagai berikut

  • 1 cabai setan (warna orange)
  • 3 bawang merah
  • secukupnya gula jawa / gula merah
  • msg secukupnya (moto)
  • secukupnya Bumbu Racik Indofood Sayur Asam
  • 3 bawang putih
  • 1 bungkus sayur asam beli di tukang sayur (isi: kol, terong, jagung manis, kacang panjang, tomat, labu siam/jipang, daun melinjo)
  • 1 potong ayam bagian dada yang sudah di rebus
  • 2 cabai merah
  • 1 Lembar Daun Salam
  • 2 Butir kemiri (ukuran 1/4)
  • secukupnya garam

Resep Sayur Asam Daging Ayam Tanpa Asam Jawa