Cara membuat Sayap pedas, resep

  1. Rebus sayap ayam selama 3 menit agar racun2 dalam ayam keluar. Cuci bersih
  2. Baluri sayap ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, merica dan royco. diamkan selama 30 menit
  3. Lumuri sayap ayam dengan tepung bumbu, celupkan ke dalam air es, dan baluri lagi kedalam tepung bumbu. Lakukan sampai semua sayap ayam habis
  4. Goreng sayap dengan api kecil. Usahakan sayap terendam semua dalam minyak. Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan
  5. Campur saus tomat, saus tiram, saus cabai, gula pasir, bon cabe. Aduk rata.
  6. Lumuri sayap ayam dengan saus hingga rata

Bahan-bahan dalam resep Sayap pedas diatas adalah sebagai berikut

  • air es
  • minyak goreng
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdt merica bubuk
  • 6 sdm saus cabai
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 1/2 sdt royco
  • 5 buah sayap ayam. belah dua
  • 1 bungkus tepung goreng ayam crispy
  • 1/2 sdt saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • secukupnya garam
  • 1 sdm bon cabe

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Sayap pedas