Cara membuat Sayap Masak Mercun, resep

  1. Rebus sayap selama 10 menit, tiriskan
  2. Belender semua bahan bumbu kecuali daun jeruk, panaskan wajan dan tumis bumbu sampai air bumbu kering, masukan minyak secukupnya dan tumis sampai bumbu wangi dan mengental, tambahkan gula merah secukupnya, garam, royco ayam, kecap manis 2 sendok maakan dan tambahkan daun jeruk..
  3. Ketika bumbu sudah mengental wangi dan rasa pas, masukan sayap dan aduk sampai rata, masukan air 1 gelas kecil biar kan sampai mendidih dan angkat lalu siap untuk di hidangkan...

Bahan-bahan dalam resep Sayap Masak Mercun diatas adalah sebagai berikut

  • 4 lembar daun jeruk
  • 1/2 jempol jahe
  • 1/2 jempol kunyit
  • 1/2 jempol lengkuas
  • untuk bumbu :
  • 10 Sayap ayam potong
  • 30 biji cabe rawit merah
  • secukupnya Air untuk merebus sayap
  • secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  • 20 buah cabe merah keriting
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Sayap Masak Mercun Hobby yg sama dgn suami mkn yg pedes2.. Hehe