Cara membuat Sayap Kecap sederhana, resep

  1. Cuci bersih Sayap Ayam atau daging ayam juga boleh.
  2. Masak ayam / digodok dengan air secukupnya. Masak hingga empuk. Tambahkan juga 2 buah bawang putih yg di geprek dan garam secukupnya.
  3. Setelah empuk...tiriakan ayam. Lalu goreng sebentar dengan api kecil ( jangan sampai garing )
  4. Rajang / Iris- iris semua bumbu kecuali daun bawang merah.
  5. Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis semua bumbu yang sudah si rajang tadi hingga layu dan harum
  6. Tambahkan saos tiram dan kecal manis....aduk rata. Kemudian masukkan sayap / daging ayam. Aduk rata.
  7. Potong daun bawang merah menjadi 3 bagian. Lalu masukkan ke dalam ayam. Aduk rata sebentar jangan sampai daun bawang merah terlalu layu.
  8. Siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Sayap Kecap sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 7 Butir Bawang Putih
  • 500 gr sayap ayam ( ayam juga boleh )
  • 10 Batang Daun Bawang Merah
  • 10 Biji Cabe Rawit / sesuai selera
  • secukupnya Garam & Gula
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 10 Butir Bawang Merah
  • Secukupnya Kecap Manis
  • 1 Sdm Saos Tiram
  • 4 Biji Cabe Merah Besar
  • 5 Batang Daun Bawang Putih/Prei

Resep Sayap Kecap sederhana