Cara membuat Sayap Bakar Simple, resep

  1. Letakkan sayap ayam di wajan, lumuri dengan bumbu uleg. Panaskan wajan, aduk2 sayap hingga berubah warna.
  2. Tuang air, kecap manis, gula merah..tutup wajan sambil sesekali diaduk. TEST RASA. Ungkep hingga air susut dan bumbu meresap dengan api kecil aja biar sayap jadi empuuk.
  3. Jika air telah susut,bumbu meresap dan sayap matang empuk, angkat.
  4. Panggang sbentar di atas teflon agar ada efek gosong2nya. Sajikan..
  5. Selamat masaak..^_^

Bahan-bahan dalam resep Sayap Bakar Simple diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya gula (untuk penyeimbang rasa aja)
  • 3/4 sdm garam (atau sesuai selera)
  • Bumbu Uleg:
  • 1 gelas belimbing air untuk proses mengungkep
  • Bumbu lain :
  • 1 sdm gula merah disisir
  • 10 buah sayap ayam, potong jadi 2..cuci bersih, keceri jeruk nipis, cuci kembali
  • 4 siung bawang putih
  • 3/4 sdm ketumbar
  • 5 sdm kecap manis

Resep Sayap Bakar Simple Ini salah satu lauk andalanku di rumah, bisa diungkep malam hari trus paginya tinggal dipanggang di wajan datar anti lengket atau bisa juga di teflon untuk sarapan anak sebelum berangkat sekolah..fiuuuhhh selamet deh di pagi hari yang ribet wkwkwkk..ini versi simpel ala aku ya karna bumbunya super simpel hanya pake bumbu2 yg mampu kuhapal diluar kepala..yang penting anak suka dan lahapp..soalnya kalo yang bumbu agak lengkap harus pake contekan resep,kadang malem2 males kan ya harus ngubek2 resep dulu