Cara membuat Sayap Ayam Terong Sambalado , resep

  1. Ungkep sayap ayam dengan sedikit garam dan air selama 10 menit, sisihkan
  2. Panaskan minyak makan dan goreng terong hingga matang, sisihkan
  3. Goreng sayap ayam hingga cokelat keemasan, sisihkan
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum
  5. Masukkan gula dan garam, koreksi rasa
  6. Masukkan sayap ayam dan terong, aduk rata
  7. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sayap Ayam Terong Sambalado diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung baput
  • 6 buah sayap ayam, bersihkan
  • 4 siung bamer
  • 10 buah cabe merah
  • 2 buah terong ukuran sedang,potong memanjang
  • Minyak makan
  • Bumbu halus:
  • Gula dan garam

Resep Sayap Ayam Terong Sambalado