Cara membuat Sayap Ayam Pedas (Crispy Spicy Wings), resep

  1. Siapkan ayam, rendam dengan perasan jeruk lemon dan garam agar tidak bau amis selama kurang lebih 10 menit
  2. Setelah direndam, celupkan ke bahan pencelup kering kemudian ke bahan pencelup basah lalu ke bahan pencelup kering lagi...remas-remas hingga sayap tertutup tepung
  3. Panaskan minyak, kemudian setelah panas goreng ayam hingga kuning kecoklatan dengan api sedang (sisihkan)
  4. Tumis bawang bombay hingga transparan dan harum, kemudian masukan bumbu halus, saus tomat, saus sambal dan garam/ penyedap. Tumis hingga mengental kemudian cicipi, jika sudah pas matikan api.
  5. Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu tadi, aduk hingga merata. tata dipiring dan taburi daun bawang.. selesai deh..happy cookiiing

Bahan-bahan dalam resep Sayap Ayam Pedas (Crispy Spicy Wings) diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu Halus :
  • 10 bh Sayap Ayam
  • 4 bh Cabe Rawit Merah
  • 2 bh Cabe Merah Kriting
  • 1/2 sdt garam
  • 1 bh Tomat (Buang Biji)
  • 5 sdm Terigu
  • Bahan Pelapis Basah :
  • 3 sdt Saus Cabe
  • 3 Sdt Saus Tomat
  • 1 btg Daun Bawang (untuk taburan)
  • Bahan Sauce :
  • 1 bh Telur (Kocok)
  • 1/2 sdt Garam/Penyedap
  • Bahan Pelapis Kering :
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 bh jeruk lemon
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng
  • 1/2 bh Bawang Bombay (cincang)

Waktu : 60 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Sayap Ayam Pedas (Crispy Spicy Wings) Kabita sama fire wings richeese factory...nyobain bikin deh...hihi tapi dipakein bumbu2 lainnya jadi saucenya bertekstur... ini kalo sambil nonton film korea 10 sayap ayam bisa sapu bersih sendiri..sisa tulang