Cara membuat Sayap Ayam Kremes, resep

  1. Cuci bersih ayam, rendam dalam perasan air jeruk nipis selama 15 menit.
  2. Panaskan santan, bumbu halus, gula, garam, lada, serai, daun salam, lengkuas sampai mendidih. Masukkan ayam sampai air santan menyusut.
  3. Angkat sayap ayam tiriskan. 350 ml Sisa air rebusan campur dengan tepung beras. Masukkan sayap ayam ke dalam campuran sisa air rebusan dan tepung. Diamkan 5 menit.
  4. Panaskan minyak, goreng sayap ayam sampai matang.
  5. Sajikan dengan nasi putih dan sambal… Endesssss crispy.

Bahan-bahan dalam resep Sayap Ayam Kremes diatas adalah sebagai berikut

  • 1 btr bawang putih
  • 3 sdm tepung beras
  • 6 btr bawang merah
  • 4 btr bawang putih
  • secukupnya garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 3 btr bawang merah
  • 1 cm lengkuas (memarkan)
  • 3 bj cabai rawit
  • 1/2 kg sayap ayam
  • 2 sdm perasan air jeruk nipis
  • 350 ml air sisa rebusan sayap ayam
  • Bumbu Halus :
  • 1 bks santan kara kecil (larutkan dengan 500ml air)
  • 1 cm kunyit
  • Sambal (dihaluskan) :
  • Bahan Kremesan
  • 4 btr kemiri
  • 3 lbr daun salam
  • 8 bj cabe rawit
  • secukupnya kecap
  • 1 btg sereh (memarkan)
  • 1/4 sdt lada bubuk

Waktu : 50 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sayap Ayam Kremes Tetiba pengen ayam kremes, tapi yg jual jauh dari rumah. Lihat kulkas adanya sayap ayam aja..buka2 cookpad eh ada resep yg bisa direcook… Jadilah sayap ayam kremes 🙂 yummm…