Cara membuat Sayap Ayam Bumbu Pepes Endolitaa pokoknya..!!, resep

  1. Cuci bersih sayap ayam..tiriskan
  2. Tumbuk bwg merah+bwg putih+kemiri+kunyit+cabe merah+cabe rawit sampai halus (agak halus sesuai selera)
  3. Panaskan minyak..masukan bumbu yg sdh ditumbuk tadi..sampai harum dan tidak langu..
  4. Masukan sayap ayam..tambahkan air..lalu masukan daun salam+daun jeruk(sobek daun dr tulangnya)+serai (geprek)..
  5. Tambahkan gula+garam+vetsin sesuai selera..masukan daun kemangi ..tes rasa..lalu tutup (ungkep) sampai empuk..

Bahan-bahan dalam resep Sayap Ayam Bumbu Pepes Endolitaa pokoknya..!! diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang putih
  • 5 lembar daun salam
  • 1 ruas telunjuk kunyit
  • 15 buah sayap ayam
  • secukupnya daun kemangi
  • 5 lembar daun jeruk
  • 3 buah cabe merah
  • secukupnya gula,garam,vetsin
  • 3 batang serai
  • 8 siung bawang merah
  • 6 butir kemiri
  • 300 ml air
  • 5 sdm minyak goreng
  • 15 buah cabe rawit (cengek domba)

Waktu : 15 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Sayap Ayam Bumbu Pepes Endolitaa pokoknya..!! Ceritanya pgn bgt pepes ayam..tp ga ada daun pisang nya..jadi lah diungkep doank..hehe tp enak banget..bikinnya jg gampang..yukk cobain