Cara membuat Sate Usus Sambel Petis, resep

  1. Cuci bersih usus ayam hingga benar-benar bersih. Sisihkan
  2. Siapkan panci,masak air dan masukkan semua bumbu halus kemudian masukkan usus ayam..masak hingga air surut dan usus berubah warna menjadi kuning. Angkat..tiriskan
  3. Setelah usus bumbu kuning dingin..bisa langsung ditusuk dengan tusuk sate.. siap sajikan dengan sambal petis.

Bahan-bahan dalam resep Sate Usus Sambel Petis diatas adalah sebagai berikut

  • Bumbu Halus ::
  • 700 ml Air
  • 2 Daun Salam
  • Secukupnya Gula
  • 1 sdm Ketumbar
  • 500 gr Usus Ayam
  • 2 Daun Jeruk
  • 6 Siung Bawang Putih
  • 3 cm Kunyit
  • 1 sdt Kaldu Bubuk
  • Secukupnya Garam
  • 2 cm Jahe
  • 4 Biji Asem Jawa

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Usus Sambel Petis