Cara membuat Sate usus berkah, resep

  1. Cuci bersih usus ayam beserta hati dan rempela ayam
  2. Panaskan air di dalam wajan.
  3. Menghaluskan bawang putih, jahe dan kunir kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. bumbu ini membuat usus dan hati ayam tidak amis dan menjadi sedap
  4. Masukkan bumbu dan usus hanya 10 menit setelah mendidih, kemudian tiriskan
  5. Usus dan hati ayam di tusuk sebanyak 60 buah tusuk, kemudian di celupkan ke dalam adonan telur. kemudian goreng sampai warna menjadi cokelat emas dan tiriskan. sate usus renyah dan esnak siap di makna.

Bahan-bahan dalam resep Sate usus berkah diatas adalah sebagai berikut

  • 1 lt minyak goreng
  • 60 tusuk bambu untuk sate
  • 1 siung kunir
  • 1 batang serai
  • 1,5 lt air
  • 4 siung bawang putih
  • 4 daun jeruk nipis
  • 1 kg ati dan rempela ayam
  • 10 butir telur ayam
  • secukupnya garam
  • 1 siung jahe
  • 1 kg usus ayam

Waktu :

Porsi : 60 porsi Orang

Resep Sate usus berkah