Cara membuat Sate usus ayam, resep

  1. Rebus usus ayam kedalam air sampai empuk, lau buang air rebusannya, tiriskan
  2. Blender semua bumbu, lalu tumis sebentar dan masukkan usus yang telah di rebus, tambahkan air dan biarkan hingga air menyusut
  3. Angkat, biarkan dingin
  4. Tusuk usus menggunakan tusukan sate, lalu bakar sebentar dengan api yg kecil
  5. Tuangkan sisa bumbunya dan siap untuk dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Sate usus ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah cabe merah besar
  • 1 buah tomat
  • secukupnya penyedap rasa
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • secukupnya air
  • 1 kg usus ayam
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula pasir
  • 10 buah cabe rawit kecil
  • 7 siung bawang merah

Waktu : 45 menit

Porsi : Orang

Resep Sate usus ayam