Cara membuat Sate Usus Ayam Gurih Sedap, resep

  1. Cuci usus lalu potong2 panjangnya 1 jari telunjuk.
  2. Lalu siapkan wajan dan masukan semua bumbu halus serta baham pelengkap. Lalu masak bersama usus. Diamkan hingga bumbu meresap dan mengental.
  3. Setelah selesai dan matang. Tusuk semua usus sampai habis. 1 tusukan di isi 5 potong usus/sesuai selera. Setelah itu siapkan bakaran. Lalu bakar. Kalau tidak ada bakaran kalau aku ya pake kompor gas. Hehehe..
  4. Jangan lupa di olesi lagi sama bumbu yg sisa merebus usus tadi agar rasanya meresap dan nikmat. Ulangi sampai semua usus selesai di bakar.
  5. Setelah matang sajikan. Di nikmati dengan nasi hangat ataupun buat camilan suka2 deh.. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Sate Usus Ayam Gurih Sedap diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah cabai merah (buang isinya)
  • 2 ruas jari gula merah
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 sdm gula pasir
  • 3 lembar daun salam
  • 4 gelas air
  • Secukupnya Tusuk Sate
  • 1 batang serai
  • 1 sdm garam / secukupnya
  • 4 sdm kecap manis
  • Bumbu Tambahan :
  • 250 gram Usus Ayam (yang sudah bersih)
  • Bumbu Halus :
  • 1/2 sachet penyedap rasa ayam nila suka
  • 6 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Usus Ayam Gurih Sedap