Cara membuat SATE UCUL, resep

  1. Daging dipotong dadu, lalu direndam sebentar dengan irisan nanas, gunanya agar daging menjadi empuk. Remas-remas daging dengan nanas
  2. Tambahkan kecap, garam dan lada. Diamkan selama 10 menit
  3. Kemudian ungkep rendaman daging tadi beri air 1 gelas (200 ml) dan tambah kecap. Ungkep sampai air habis dan daging menjadi empuk dan matang.
  4. Di piring saji letakkan irisan tomat, kol, cabe rawit, bawang merah lalu tambahkan daging yang sudah matang. Beri kecap lagi dan taburkan lada dan perasan jeruk limau.

Bahan-bahan dalam resep SATE UCUL diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • 2 buah Tomat
  • 3 buah Jeruk Limau
  • secukupnya Lada bubuk
  • 3 sendok makan Kecap manis
  • secukupnya Bahan Pelenglap
  • 5 sendok makan Kecap
  • 500 gram Daging has
  • 5 buah Cabe rawit
  • 3 iris Nanas
  • 5 siung Bawang merah
  • secukupnya Kol
  • 1/2 sendok teh Garam

Waktu : 20 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep SATE UCUL