Cara membuat Sate tempe pedas manis, resep

  1. Potong tempe menjadi dadu, cuci bersih. Tiriskan
  2. Haluskan semua bumbu kemudian tambahkan kecap dan saus, sisihkan sebagian bumbu untuk olesan. campurkan tempe yang sudah tiris, aduk rata simpan dalam lemari es selama 1 jam
  3. Tusuk tempe menjadi beberapa tusuk, panggang diatas api sedang, olesi bumbu selagi dipanggang. Bulak balik sate agar tidak gosong.
  4. Selagi menunggu sate matang, kita buat sambal dengan potong kecil2 bawang merah, cabai rawit dan tomat tambahkan kecap aduk rata.
  5. Angkat sate yang sudah matang sajian dengan saus kecap pedas manis

Bahan-bahan dalam resep Sate tempe pedas manis diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm kecap
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah tomat
  • Bahan sambal ;
  • 1 sdm gula merah
  • 1 papan tempe
  • Bahan bumbu halus ;
  • 3 siung bawang merah
  • 5 biji cabe rawit
  • 1 sdm merica bubuk
  • 1 sdm garam
  • 3 biji cabai rawit
  • 2 sdm ketumbar
  • 10 batang tusuk sate
  • 5 sdm kecap
  • 5 sdm saos cabai

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate tempe pedas manis