Cara membuat Sate telur puyuh (tanpa tusuk sate) , resep

  1. rebus air, gula merah, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula, royco, kecap, telur puyuh
  2. masak hingga air merecap (tes rasa, jika sudah sesuai selera) matikan api
  3. sate telur puyuh siap disajikan dengan cara ditusuk seperti sate/atau pun tidak
  4. *note : telur jng dimasak terlalu lama, krn akan keras

Bahan-bahan dalam resep Sate telur puyuh (tanpa tusuk sate) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 gelas belimbing air
  • Bumbu halus :
  • 2 buah gula merah
  • 3 cm lengkuas (geprek)
  • 1/2 bungkus royco ayam
  • 30 butir telur puyuh (rebus – kupas kulit – sisihkan)
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 lembar daun salam
  • 4 siung bawang merah
  • secukupnya garam, gula
  • secukupnya kecap manis (yg hitam pekat lbh bagus)

Waktu : 15 menit

Porsi : 2 porsi Orang

Resep Sate telur puyuh (tanpa tusuk sate)