Cara membuat Sate telur puyuh ala angkringan, resep

  1. Haluskan bamer dan baput. Tumis hingga harum. Masukan daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk2 tambahkan air.
  2. Tuang kecap dan gula merah. Biarkan hingga gula mencair. Masukan telur puyuh. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Bisa tambahkan air lagi jika kurang.
  3. Masak kurleb 15 menit. Tusuk dengan tusuk sate. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sate telur puyuh ala angkringan diatas adalah sebagai berikut

  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang sereh geprek
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 20 butir telur puyuh matang
  • 100 gram gula merah
  • 5 lbr daun salam
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 ruas jari lengkuas geprek
  • 5 butir bawang merah

Waktu :

Porsi : 4 porsi Orang

Resep Sate telur puyuh ala angkringan