Cara membuat Sate Taichan simpel, resep

  1. Campurkan daging ayam, air jeruk limau dan garam lalu diamkan kurleb 10-20mnit (me :20 menit)
  2. Penyajian : letakan sate ke piring dan siram dengan bumbu sate taican siap di hidangkan
  3. Sambil menungu bumbu ayam meresap kita rebus semua bumbu sabal (kecuali jeruk limau)
  4. Setelah bumbu meresap tusuk daging ayam menggunakan tusukan sate (banyaknya daging pertusuk disesuaikan dg selera)
  5. Siapkan panggangan (me:karna gak punya grill jadi pakai double pan) setelah panggangan panas letakan daging tadi dan panggang sampai daging ayam berwarna putih pucat (jangan sampai berwarna coklat ya, karena itu khas nya sate taican)
  6. Jika sudah selesai memanggang masukan bumbu sambal yg sudah di rebus tadi dan tambahakan garam dan gula ke blender lalu blender sampai halus terakhir tambahkan perasan jeruk limau

Bahan-bahan dalam resep Sate Taichan simpel diatas adalah sebagai berikut

  • 2 buah jeruk limau/nipis potong jadi 4 bagian (pisahkan 1 iris)
  • secukupnya Gula dan garam
  • secukupnya Garam
  • 500 gr daging ayam potong kotak2
  • 1/2 buah jeruk nipis (sisa potongan bahan ayam)
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit merah
  • Bahan untuk daging sate
  • 6 siung bawang merah
  • Bahan untuk sambal

Waktu :

Porsi : 20 tusuk Orang

Resep Sate Taichan simpel