Cara membuat Sate Taichan Sederhana, resep

  1. Ayam dicuci bersih dengan jeruk nipis dan garam kemudian di potong dadu dan ditaruh wadah
  2. Parut bawang putih 2 siung kemudian campurkan ke ayam yang sudah dipotong, kemudian masukkan lada halus dan perasan jeruk nipis secukupnya serta sedikit garam
  3. Diamkan selama 5-10 menit. Kemudian tusuk ayam potong ke tusuk sate sebanyak 3-4 potongan
  4. Untuk bumbu sambalnya : rebus cabai, bawang putih, bawang merah sampai matang. Kemudian tiriskan. Setelah dingin ulek/blender semuanya hingga agak kasar lalu campurkan dengan gula dan sedikit garam. Setelah itu tempatkan di wadah kemudian kasih air jeruk nipis
  5. Sate di oleskan margarin hingga merata lalu Bakar sate menggunakan teflon atau pembakar yg bulat hingga matang
  6. Sate siap dihidangkan dengan menambahkan jeruk limo agar makin segar. Selamat mencoba!

Bahan-bahan dalam resep Sate Taichan Sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • secukupnya margarin
  • 1 ons cabai rawit
  • secukupnya lada halus
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1/2 ekor ayam bagian dada
  • 2 buah jeruk limo
  • 3 siung bawang merah

Waktu : 20 menit

Porsi : 25 Tusuk Orang

Resep Sate Taichan Sederhana