Cara membuat Sate Taichan Hits, resep

  1. Setelah dicuci bersih iris dada ayam tipis2 khas seperti sate taichan,kemudian marinet/diamkan dengan bumbunya selama 1 jam, jangan lupa peras 1 jeruk nipis yaaa...
  2. Tusuk sate sesuai selera,panggang diatas tevlon grill yg sudah diberi sedikit minyak
  3. Panggang harus sering dibalik-balik agar sate tidak gosong,karena sate taichan khas berwarna putih, sisihkan
  4. Blender cabai,bawang merah,kaldu bubuk,garam dan minyak,kemudian tumis dengan 2 sdm minyak,
  5. Tumis sekitar 5 menit hingga wangi, beri sedikit garam. Setelah matang sisihkan diwadah kemudian peras 3 butir jeruk nipis. Sambal siap disandingkan dengan sate taichan

Bahan-bahan dalam resep Sate Taichan Hits diatas adalah sebagai berikut

  • 1 dada ayam tanpa lemak
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Bumbu marinet :
  • Sambal:
  • 2 jeruk nipis peras
  • 100 gr cabai setan
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt lada
  • Marinet selama 1/2 jam atau 1 jam lebih enak
  • 2 sdt minyak untuk memblender

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Taichan Hits