Cara membuat Sate taichan ala alaa, resep

  1. Fillet dada ayam, cuci bersih dan potong potong ukuran sate sesuai selera
  2. Ulek bumbu dan campurkan pada potongan ayam, diamkan minimal 1 jam. Lalu tusuk2 daging ayam pada tusukan sate..
  3. Bakar sate sampai daging berubah putih keemasan, saya pake magic roaster bisa juga panggang teflon biasa kok..
  4. Ulek semua bahan sambal sampai halus, lalu siram dengan minyak panas. Hidangkan dengan sate yang sudah matang

Bahan-bahan dalam resep Sate taichan ala alaa diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm ketumbar
  • Secukupnya garam dan gula
  • 1 buah jeruk lemon lokal
  • Bahan sambel :
  • Secukupnya gula dan garam
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 bonggol bawang putih
  • Secukupnya minyak panas
  • 1 kg dada ayam, ambil dagingnya aja
  • Secukupnya tusukan sate
  • 10 siung bawang putih
  • 1 ons cabe rawit merah

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate taichan ala alaa