Cara membuat Sate Tahu ala Bunda Faa, resep

  1. Campur semua bahan pentol
  2. Masukkan bahan atau adonan pentol ke dalam tahu goreng
  3. Kukus hingga matang sekitar 25 menit
  4. Angkat hingga dingin
  5. Siapkan tempat pemanggang
  6. Tusuk tahu hingga menyerupai sate (isi 4 biji per tusuk)
  7. Panggang hingga sedikit kecoklatan
  8. Angkat dan tata di atas piring saji
  9. Bumbu kacang : ditumis dalam wajan hingga meletup2
  10. Tambahkan daun jeruk 3 -5 lembar

Bahan-bahan dalam resep Sate Tahu ala Bunda Faa diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 ons gula merah
  • 10 biji tahu(goreng 1 biji potong jadi 4)
  • Air
  • 1 gelas tepung tapioka
  • Bahan pentol :
  • 5 siung bawang merah
  • 150 gr ayam filet haluskan
  • 1/2 sdt Lada bubuk
  • secukupnya Air hangat
  • Irisan bawang merah
  • Bumbu halus (blender)
  • 1 sdm garam
  • 4 biji miri
  • 150 gr kacang goreng
  • Kecap
  • 1 gelas tepung terigu
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • Minyak untuk menumis
  • 1 sdt garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Tahu ala Bunda Faa