Cara membuat Sate tahu aci, resep

  1. Campur semua bahan tahu aci menjadi satu, lalu tambahkan air secukupnya. Aduk hingga rata dan mengental
  2. Keluarkan smw isi tahu, lalu Masukkan adonan kedalam tahu smp adonan habis
  3. Rebus tahu aci kedalam air yang mendidih kurleb 25menit. Beri sedikit garam dan minyak sayur
  4. Angkat tahu aci, tiriskan lalu sisihkan. Haluskan semua bumbu kacang, lalu masak hingga matang dan mengental. Jangan lupa koreksi rasa ya
  5. Ambil piring saji, potong potong tahu aci. Lalu tusukkan smw dengan tusukan sate
  6. Siram sate tahu aci dengan bumbu kacang, kecap manis, timun, irisan bawang merah dan jeruk sambal. Lalu Sajikan
  7. Bumbu kacang: 200grm kacang tanah kupas lalu goreng. 3siung bawang merah 5siung bawang putih 3btr kemiri disangrai Cabe merah, Cabe rawit, Gula merah dan Garam secukupnya
  8. Untuk Taburan: Kecap manis, Jeruk sambal, Bawang merah iris dan Timun secukupnya

Bahan-bahan dalam resep Sate tahu aci diatas adalah sebagai berikut

  • 10 sdm sagu tani
  • Lada bubuk
  • 7 sdm tepung terigu
  • secukupnya air
  • 2 butir telur
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 20 bh Tahu pong goreng

Waktu : 35menit

Porsi : Orang

Resep Sate tahu aci