Cara membuat Sate sosis jamur, resep

  1. Suwir-suwir jamur tiram kemudian rebus kira-kira 1 menit. Angkat dan tiriskan kemudian peras hingga airnya terbuang.
  2. Potong-potong sosis sapi menjadi beberapa bagian sesuai selera anda.
  3. Haluskan bumbu oles kecuali daun jeruk dan serai. Kemudian balurkan pada jamur dan sosis hingga merata
  4. Tusuk-tusuk jamur dan sosis secara berselingan. Kemudian panggang pada bara api atau bisa juga menggunakan teflon dengan mengoleskan sedikit minyak sayur
  5. Sesekali oleskan sisa bumbu oles yang masih ada agar rasanya semakin mantap menggunakan serai yang digeprek
  6. Setelah matang, sate siap disajikan ditemani dengan sambal kacang pedas dan kecap manis.

Bahan-bahan dalam resep Sate sosis jamur diatas adalah sebagai berikut

  • irisan daun jeruk purut
  • secukupnya jamur tiram
  • secukupnya gula merah
  • bumbu oles:
  • secukupnya garam
  • 2 batang sosis sapi
  • 1 butir kemiri
  • 1 batang serai digeprek
  • 1 ons kacang tanah goreng
  • kecap manis
  • 1 siung bawang putih

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate sosis jamur