Cara membuat sate sosis asam manis, resep

  1. pertama panaskan minyak untuk menggoreng sosis, potong 2 bagian atau sesuai selera. setelah matang sisihkan. cincang halus bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum. tambahkan air secukupnya kurang lebih 250ml, masukan saus tomat, saus cabai dan kecap manis masing2 2-3 sendok makan atau sesuai selera masukan potongan wortel dan jamur. tambahkan garam,lada bubuk,gula dan kaldu ayam. ( ini semua sesuai selera) aku ga pakai banyak garam di setiap masakanku terakhir masukan potongan paprika dan nanas, dimasukkan terakhir agar masih segar saat di sajikan. masak hingga matang dengan api sedang.
  2. siapkan tusukan sate untuk sosis yg sudah digoreng tadi, siram sate sosis dengan saus. sajikan dengan nasi ( sosis bisa di ganti dengan ayam fillet, udang, cumi atau bakso) selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep sate sosis asam manis diatas adalah sebagai berikut

  • lada bubuk
  • saus cabai
  • garam
  • 1 buah nanas
  • kecap manis
  • kaldu ayam (boleh pakai kaldu bubuk)
  • 1 buah bawang bombay
  • 5 buah jamur kuping iris tipis2
  • minyak goreng
  • saus tomat
  • 10 buah sosis ayam/sapi
  • 1 buah paprika merah
  • gula
  • 2 buah wortel
  • 1 buah paprika hijau
  • 5 siung bawang putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep sate sosis asam manis