Cara membuat Sate Semur, resep

  1. Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya
  2. Masukkan semua bumbu halus ke dalam wajan berisi 1/2 liter air, lalu aduk rata.
  3. Masukkan telur puyuh + tahu + sosis kedalam air bumbu lalu rebus hingga air berkurang setengahnya. Lalu angkat dan tiriskan.
  4. Goreng sebentar telur puyuh, tahu dan sosis lalu tiriskan.
  5. Tusuk selang seling dengan tusuk sate. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Sate Semur diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bks ladaku merica bubuk
  • 2 ruas jari jahe
  • 1 sdm ketumbar bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • 25 btr telur puyuh
  • 2 sdm saus tiram
  • 6 bh tahu putih (tiap tahu potong dadu jd 4 bagian)
  • 1 bks kecil royco ayam
  • 12 bh tusuk sate
  • 1/2 sdt garam
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • Bumbu Halus:
  • 4 bh sosis (potong 3)

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Semur