Cara membuat Sate Sapi Sederhana, resep

  1. Siapkan daging sapi, potong ukuran dadu. Lalu simpan dalam wadah yang sudah disiapkan.
  2. Aduklah daging dengan bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan kecap manis agar bumbu meresap. Dan sisihkan daging sapi yang sudah diolah selama 2,5 jam.
  3. Siapkan tusuk sate, tusuk sate sesuai selera kamu ya, girls! Simpan diatas piring yang sudah diolesi minyak sayur.
  4. Siapkan alat pemanggang, kemudian aduk rata sate dengan campuran kecap tadi.
  5. Lalu bakar sembari diolesi dengan sisa bumbu tadi. Agar daging sapi semakin meresap dengan bumbu, boleh seseklai diolesi saat proses pembakaran berlangsung. Bakar sampai matang.
  6. Sambil menunggu matang siapkan sambel kecap : irisan cabe, bawang dan tomat, kemudian tuangkan kecap manis.
  7. Sate sapi manis sambal kecap siap dinikmati. 🙂

Bahan-bahan dalam resep Sate Sapi Sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 1/2 cm lengkuas
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 gram asam jawa
  • secukupnya minyak sayur
  • 30 gram gula merah, iris dengan halus
  • 100 ml kecap manis
  • 1 kg daging sapi (potong dadu)
  • Bumbu Halus :
  • 1/2 sdt jinten

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Sapi Sederhana