Cara membuat Sate sapi sambal kecap, resep

  1. Potong" daging sapi (ukurannya sesuai selera aja yah!! Kalau saya,sy iris kotak kecil biar mudah matang n makannya ngga ribet!)
  2. Haluskan: bawang putih,bawang merah,jahe & lengkuas (kalau mau ketumbar sama asam jawa bisa!) Saya ngga pake soalnya ngga suka
  3. Campur bumbu yang sudah di haluskan dengan daging sapi yg sudah di potong" Campurkan merica (rica jawa),garam,vitsin,royko,air jeruk,gula merah & kecap **diamkan selama 1 jam** (agar bumbunya meresap)
  4. Tusuk daging dan siap untuk di bakar
  5. Sambal kecap: Cabe merah di tumbuk,iris tomat dan bawang merah di campur menjadi 1,di tamba air dan kecap. Jika semua sdh tercampur tambakan garam dan vitsin sesuai selera! Sate sapi sambal kecap siap di sajikan!! Selamat mencoba mom...!!!

Bahan-bahan dalam resep Sate sapi sambal kecap diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sendok makan garam
  • secukupnya royko
  • air perasan jeruk nipis
  • sesuai selera kecap manis
  • 1/2 kg daging sapi
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 10 siung bawang putih
  • 1 buah tomat besar
  • 20 buah cabe
  • 1/2 sendok teh vitsin
  • untuk sambal kecap:
  • 3 cm lengkuas
  • 15 siung bawang merah
  • sesuai selera gula merah
  • 2 cm jahe
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya air,kecap,garam & vitsin

Waktu : 1 jam

Porsi : 5orang Orang

Resep Sate sapi sambal kecap