Cara membuat Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass, resep

  1. Beri semua bumbu di daging sapi, kecuali maizena. Diamkan 30mnt biar bumbu meresap. Tambahkan maizena, lalu lilit daging di batang sereh. Sisakan sedikit buat pegangan. Maaf ga ada fotonya krn tangan kotor ga sempat moto .
  2. Panggang sate, dengan diberi olesan campuran madu dan minyak
  3. Panggang hingga kecoklatan. Angkat sajikan, beri hiasan kacang yg dikepruk kasar, dan daun bawang. Ga dikasih juga gpp . Cantik diliat dan enak dimakan

Bahan-bahan dalam resep Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt minyak
  • secukupnya Merica
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt madu
  • 1 sdm maizena
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt saos tiram
  • 1 sdt bawang putih cincang
  • Batang sereh secukupnya utk batang sate
  • Bahan olesan:
  • 1 sdt madu
  • 300 gram daging sapi tipis
  • 3 sdt sereh cincang halus

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass