Cara membuat Sate Sapi Campur Kambing, resep

  1. Potong dadu daging kambing dan sapi. Rendam ke dalam bumbu sebelum sate ditusuk selama 20-30 menit
  2. Tusuk daging satu per satu. Kalo saya dalam satu tusukan ada hati sapi, daging sapi, gajih kambing, dan daging kambing
  3. Masukkan sate ke dalam bumbu untuk bakar sate. Campur rata sehingga tiap potongan sudah tercampur oleh bumbu
  4. Bakar sate di atas arang sambil dibolak balik. Jangan lupa dikipasi agar arang tidak padam. Masak hingga sate matang
  5. Voila! Sate yang telah matang siap dihidangkan dengan bumbu kecap
  6. Maafkan adek yang khilaf bakarnya sampai ada tusuk sate yg patah saat dibakar ya. Tusuk sate kalo bisa jangan smp kena api krn bisa patah kayak punya saya. Oya motong2 dagingnya jangan terlalu kecil karena pas di bakar, ukuran daging bakal menyusut sedikit

Bahan-bahan dalam resep Sate Sapi Campur Kambing diatas adalah sebagai berikut

  • 5 siung bawang merah
  • 4 buah cabai rawit merah, iris serong
  • secukupnya daging sapi
  • 5 siung bawang putih, iris serong
  • secukupnya air
  • secukupnya garam
  • secukupnya daging kambing
  • secukupnya garam
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • secukupnya kecap
  • bumbu halus sebelum sate ditusuk:
  • secukupnya kecap
  • 1 sdm kecap
  • bumbu sate yang sudah matang
  • 9 siung bawang merah, iris serong
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya merica
  • secukupnya merica
  • 3 buah cabe
  • 7 siung bawang merah yg dihaluskan
  • bumbu halus untuk bakar sate
  • 2 buah tomat, iris menjadi beberapa bagian

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Sapi Campur Kambing