Cara membuat SATE SAPI BUMBU RUJAK, resep

  1. Rendam daging dalam campuran garam, lada, air jeruk, parutan nanas, lalu diamkan selama 30 menit
  2. Tusuk daging, paprika, bawang bombai berselang-seling
  3. Olesi minyak dan mentega, lalu panggang sampai matang
  4. Cara membuat saus rujak : Rendam asam jawa, iris gula merah, masukkan garam, masak hingga mengental. Iris cabe merah, bawang merah, tambahkan kecap, campur hingga merata

Bahan-bahan dalam resep SATE SAPI BUMBU RUJAK diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok teh Lada (Merica)
  • 100 ml Kecap Manis
  • 2 buah Jeruk Lemon
  • 1 buah Bawang Bombay
  • 100 ml Minyak Goreng
  • 5 siung Bawang Merah
  • 100 gram Gula Pasir
  • 2 buah Paprika Merah
  • 1 sendok makan Garam
  • 100 gram Daging Sapi
  • 1/2 buah Nanas
  • 2 sendok makan Asam Jawa
  • 100 gram Gula Merah
  • 100 gram Mentega
  • 1 buah Jeruk Nipis
  • 5 buah Cabai (Cabe) Merah

Waktu : 50 menit

Porsi : 6 porsi Orang

Resep SATE SAPI BUMBU RUJAK