Cara membuat Sate Rempah Acak Kadut, resep

  1. Haluskan semua bumbu, campurkan dengan parutan kelapa
  2. Iris tipis kotak daging sapi, campur dengan parutan kelapa berbumbu
  3. Aduk aduk sampai daging tercampur rata
  4. Beri taburan tepung kanji aduk rata. Fungsi tepung kanji untuk melekatkan kelapa biar mudah dibentuk
  5. Ambil daging sapi tusuk dengan tusukan sate, ambil parutan kelapa bungkus daging dengan parutan kelapa kemudian dikepal kepal
  6. Panaskan minyak goreng, goreng sampai matang dengan api sedang
  7. Siap disajikan
  8. Nb: Saya lom dapat ilmu biar kepalan parutan kelapa bisa tetap bagus waktu digoreng. Lain waktu akan saya share ilmu tentang perkepalan parutan kelapa

Bahan-bahan dalam resep Sate Rempah Acak Kadut diatas adalah sebagai berikut

  • Minyak Goreng
  • 5 siung Bawang Merah
  • Sedikit Tepung Kanji
  • Tusukan Sate
  • 2 sdm Ketumbar
  • 1 ruas Lengkuas
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • Gula, Garam
  • Daging Sapi
  • 1 ruas Kencur
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 ruas Kunyit
  • Kelapa Parut muda

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Rempah Acak Kadut