Cara membuat Sate Pentul Goreng, resep

  1. Campur semua bahan adonan, uleni hingga kalis. Masak air hingga setengah mendidih. Ambil adonan dan bentuk lonjong kemudian rebus hingga mengambang dan matang,sisihkan. Setelah dingin bisa ditusuk dengan tusuk sate.
  2. Siapkan gelas dan masukkan smua bahan pelapis aduk hingga kental. Panaskan minyak goreng, celupkan sate pentul dalam gelas hingga terbaluri tepung pelapis,kemudian goreng hingga keemasan.
  3. Sate pentul/sempolan siap sajikan bersama saos sambal.

Bahan-bahan dalam resep Sate Pentul Goreng diatas adalah sebagai berikut

  • 5 sdm Tepung Tapioka/kanji/aci
  • 1 sdm Tepung Beras
  • 3 Siung Bawang Putih halus
  • 1 lt Minyak goreng
  • 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  • Air secukupnya untuk menguleni
  • Bahan Adonan ::
  • Bahan pelapis ::
  • Secukupnya Lada bubuk
  • 1/4 sdt Kaldu Bubuk
  • secukupnya Air
  • Secukupnya Garam
  • 1/3 sdt Baking Powder
  • 800 ml Air untuk merebus
  • 3 sdm Tepung Terigu
  • 4 sdm Tepung Terigu
  • secukupnya Garam
  • 1 sdm Tepung Beras

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Pentul Goreng