Cara membuat Sate pati kanji, resep

  1. Rebus air sampai mendidih kira2 setengah gayung,siapkan tepung kanji sm tepung terigu di wadah besar br kasih bumbu bawang putih ketumbar yg di haluskan jng lupa beri garam sm penyedap cek rasa setelah itu ksh air mendidih tepung yg udh tercampur td sedikit2 br di uleni ksh minyak goreng 2 sdm uleni sampai kalis
  2. Setelah kalis bentuk bulat panjang baru di kukus jng lupa kukusannya di lambari daun pisang yg udh di ksh minyak goreng biar g lngket kukus sampai mateng klu sy 30 mnt tp cek dl kematengannya
  3. Udah mateng baru diamkan dl biar tiris setelah dingin baru di potong2 dadu br d tusukin pk tusukan sate
  4. Bumbuiin sebelum di bakar di arang sm bumbu peredam yg di masak dl yaitu bawang putih 2 siung bawang merah 3 siung cabe rawit sm cabe merah tergantung selera merica Secukupnya ketumbar kemiri kecap gula merah bumbu di halusin dl br di masak
  5. Baru setelah matang bumbunya bakar deh sate kanjinya jng lupa d ksh margarin dl biar g gosong bkr bntr br ksh bumbu peredam yg d masak td klu suka pedes berulang br bakar lg setelah itu sate siap di makan
  6. Lbh enak di saat msh panas

Bahan-bahan dalam resep Sate pati kanji diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir kemiri
  • secukupnya air mendidih dikit2 dl biar bs kalis
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya gula jawa
  • 2 siung bawang putih
  • 450 gram tepung kanji
  • secukupnya margarin
  • 100 gram tepung terigu
  • bumbu peredam di haluskan baru di masak sampai agk kental
  • 2 buah cabe besar
  • 5 buah cabe rawit
  • sebelum di bkr olesin dl margarin biar g gosong yah, baru ksh bumbu peredam
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya ketumbar
  • 3 siung bawang merah
  • secukupnya merica

Waktu :

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Sate pati kanji