Cara membuat Sate lilit tempe, resep

  1. Kukus tempe terlebih dahulu kemudian haluskan. 2. Satukan semua bahan dalam satu wadah kecuali putih telur dan serai. 3. Ambil 1 batang serai. Ambil adonan tempe dan kepal2 tempe di batang serai hingga gagang kokoh dan bisa dipegang. 4. Celupkan kedalam putih telur dan Goreng hingga kecokelatan. 5. Gunakan penggorengan yang bulat atau panci kecil agar tempe nantinya terendam di dalam minyak goreng (agar batang serainya tetap kokoh). Sajikan hangat bersama sambel dan nasi angat.

Bahan-bahan dalam resep Sate lilit tempe diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya pala
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1 papan tempe,ptong2
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 butir telur,kocok lepas
  • 50 gr udang kupas kulitnya
  • 1 putih telur, untuk celupan
  • 15 batang serai,potong ujungnya dan buang kulit luarnya

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate lilit tempe