Cara membuat Sate Lilit Bawang, resep

  1. Giling bumbu halus sampai lembut ditambahkan dengan garam, gula, lada, pala.
  2. Tumus bumbu halus sampai harun, masukkan daun bawang, lalu masukkan santan. Aduk sampai rata.
  3. Ayam yg sudah digiling halus (dengan blander dan kalau bs jgn pakai air) masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu yg sudah ditunis dan aduk rata. Lalu diamkan ke dalam kulkas 15 menit.
  4. Ambillah batang serai lalu lilitkanlah adonan sate lilit ke batang serai. Bakar diatas wajan anti lengket (tanpa minyak ya)
  5. Hidangkan dengan sambal kesukaan (kl sy pake sambal terasi :p ) resep sambal terasi menyusul..hehehe

Bahan-bahan dalam resep Sate Lilit Bawang diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 cm jahe
  • garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • bumbu halus :
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya terasi
  • minyak untuk menumis
  • 3 btg daun bawang
  • 15 batang serai
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 500 gr ayam fillet (digiling halus)
  • 5 sdm santan
  • 1/2 cm kunyit
  • 8 siung bawang merah
  • gula

Waktu : 0 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sate Lilit Bawang