Cara membuat Sate kulit ayam, resep

  1. Tumis bumbu rajang, lalu sereh, lengkuas,jahe, daun jeruk n daun salam hingga harum, masukkan kulit ayam aduk. Tambahkan kecap, aduk. Tambahkan air aduk. Ungkep hingga air menyusut n bumbu meresap. Tqmbahkan garam, lada micin, tes rasa, angkat. Tunggu dingin.
  2. Siapkan tusuk sate, sematkan kulit pada tusuk sate. Lalu bakar sebentar diatas api kecil. Siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Sate kulit ayam diatas adalah sebagai berikut

  • kecap (sesuai selera)
  • minyak untuk menumis
  • 500 gr kulit ayam (bersihkan, potong)
  • 1 ruas jahe
  • 2 siung bawang merah (rajang)
  • 100 ml air
  • garam, lada, micin
  • 2 siung bawang putih (rajang)
  • secukupnya tusuk sate
  • salam, sereh, lengkuas, daun jeruk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate kulit ayam