Cara membuat Sate kere khas jogja made in jepara, resep

  1. Potong dadu tempe gembus, sisihkan
  2. Buat bumbu halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, jinten lalu rebus
  3. Masukkan tempe ke dalam rebusan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan gula merah, lalu tunggu hingga bumbu meresap, stlh itu angkat diamkan, stelah itu tusuk dg tusuk sate
  4. Bakar tempe yg sudah di tusuk hingga matang,sisihkan
  5. Buat bumbu kacangnya, haluskan semua bahan bumbu lalu tuangkan di atas sate yg telah matang, bila suka bisa di taburi dgn potongan bawang merah, cabe rawit dan bawang goreng
  6. Selamat mencoba !!!

Bahan-bahan dalam resep Sate kere khas jogja made in jepara diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya air
  • 2 buah cabe merah
  • 2 keping gula merah
  • secukupnya air
  • 1/4 sdt jinten
  • secukupnya garam,gula,royco
  • 2 lembar daun salam
  • bahan bumbu sate
  • secukupnya gula, garam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 papan tempe gembus
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ons kacang tanah goreng
  • seujung jari lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 btg serai
  • 1 keping gula merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang mera

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate kere khas jogja made in jepara