Cara membuat Sate Kambing Maranggi ala Barbeque, resep

  1. Cara membuatsate maranggi Rendam daging dalam campuran bumbu halus, olive oil, beri lada bubuk, dan kecap manis. Remas-remas sampai rata. Diamkan 10 menit dalam freezer agar bumbu meresap. Tusuk-tusuk daging secara bergantian ditusuk sate, dengan urutan paprika, daging, bawang bombay, daging, tomat cherry. Bakar sampai matang sambil dioles sisa bumbu rendaman.
  2. Cara membuat sambal kecap Tumis irisan bawang merah, putih, rawit & tomat hingga wangi, beri kecap. Angkat. Tak berlebihan jika rasa sate yang unik ini banyak yang suka, ya biar ada variasi dengan sate biasa. tapi memang harus diakui bahwakuliner masakanini lezat. Dan sangat cocok disajikan di hari raya, makan enak tapi tetap sehat.

Bahan-bahan dalam resep Sate Kambing Maranggi ala Barbeque diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 400 gram daging kambing muda atau bisa diganti daging sapi has dalam, dipotong 2x2x1 cm
  • Bahan sate maranggi
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • Tusuk sate
  • 3 siung bawang merah iris tipis
  • Paprika, tomat cherry & bawang bombay dipotong kotak seukuran sate
  • Bumbu Halus resep sate maranggi
  • 1/2 buah tomat
  • 40 gram gula merah, disisir halus
  • 1 siung bawang putih iris tipis
  • 1 sendok teh minyak olive oil
  • secukupnya Kecap
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Bahan sambal kecap
  • Lada Bubuk Putih
  • secukupnya Rawit

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate Kambing Maranggi ala Barbeque