Cara membuat Sate kambing limau, resep

  1. Potong daging kecil2 lalu tusuk dg tusukan sate sebanyak 5 potong atau lebih lalu rendam dgn perasan limau sebanyak 3 buah.
  2. Bumbu utk oles: Cairkan 5 sendok margarin tambahkan 5 buah irisan bawang merah 2 buah bwang putih dan 2 sacet kecap manis Tambahkan 1gelas air mtang lalu aduk2.
  3. Sambal kacang: Goreng semua kacang tanah, sisa bawang merah bawang putih, cabe rawit, gula merah dan kemiri tambahkan garam uleg jdi satu sampe halus jika sudah halus cairkan dg air hangat.
  4. Bakar sate kambing diatas bara api bolak balik bila sdh setengah matang olesi dgn bumbu oles. Lalu taburkan sambal kacang diatasnya.

Bahan-bahan dalam resep Sate kambing limau diatas adalah sebagai berikut

  • minyak goreng
  • 1/4 kacang tanah
  • bawang putih
  • 10 buah bawang merah
  • 1 potong gula merah
  • 5 buah jeruk limau
  • 2 buah cabe rawit
  • garam
  • 2 sacet kecap manis
  • margarine
  • 1/2 kg daging kambing

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sate kambing limau