Cara membuat Sate Kambing Juicy, resep

  1. Daging kambing jangan tersentuh air sama sekali. Iris dadu 1,5 x 1,5cm.
  2. Campurkan lada, ketumbar, cabe rawit yg diiris tipis, blueband dan kecap 200ml. Aduk rata.
  3. Balurkan daging dengan bumbu kecap tadi. Biarkan 10 menit lalu tusuk dengan tusuk sate. 1 tangkai isi 5.
  4. Buat bumbu colekan: Iris bawang merah tipis, tomat iris dadu kecil, lalu tambahkan kecap manis secukupnya.
  5. Letakkan daging diatas panggangan yg sdh disiapkan hangat arangnya. Lalu panggang sampai daging matang tapi jangan sampai gosong. Nikmati selagi hangat.

Bahan-bahan dalam resep Sate Kambing Juicy diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah Cabe Rawit
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 200 ml Kecap manis
  • 500 gram Daging Kambing
  • 1 Buah Tomat
  • 2 sdt lada halus
  • 3 sdm Blue Band
  • 2 sdt ketumbar halus

Waktu :

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sate Kambing Juicy