Cara membuat Sate Kambing Gurih Legit, resep

  1. Tumis sebentar bawang putih. Jangan sampai coklat ataupun gosong. Dalam mangkuk campurkan Minyak, air lemon, bawang, dan seluruh bumbu bahan-bahan bersama potongan daging. Marinasi sekitar semalam atau 8 jam minimal.
  2. Bakar daging setelah berbentuk sate di atas grill pan atau oven (tanpa minyak). Masak hingga coklat tua dan terlihat matang
  3. Sajikan bersama bumbu kacang dan sop kambing

Bahan-bahan dalam resep Sate Kambing Gurih Legit diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt Lada hitam
  • 1 sdm Minyak zaitun atau Canola
  • 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  • sejumput Garam
  • 2 siung Bawang putih tumbuk halus
  • 1 sdm gula coklat (brown sugar) bukan gula jawa
  • 2 sdm Air lemon
  • 1 ons Daging Kambing muda potong dadu
  • 2 sdt Kecap manis

Waktu : 20 menit

Porsi : 1 porsi Orang

Resep Sate Kambing Gurih Legit