Cara membuat Sate kambing bumbu kacang mantap, resep

  1. Potong dadu daging kambing kemudian tusuk dengan tusuk sate dan rendam dalam bumbu olesan
  2. Blender dengan air secukupnya: kacang tanah goreng cabe merah besar yg yelah di goreng bawang putih yg telah di goreng gula merah garam,gula dan vetsin secukupnya setelah di blender, panaskan api dan bumbu tersebut masukkan ke dalam wajan. jangan lupa beri perasan jeruk nipis ke dalam bumbu tersebut didihkan sampai keluar minyaknya lalu matikan api kompor
  3. Bakar sate yg telah di lumuri dengan bumbu olesannya, dengan arang lebih bagus karena akan keluar aromanya
  4. Setelah sate matang saatnya menyajikan... siapakan piring saji.. tambahkan bumbu sate dan kecap secukupnya lalu lumuri dengan sate yg sudah matang.. sate siap di sajikan dengan pelengkap irisan bawang merah mentah dan potongan jeruk nipis

Bahan-bahan dalam resep Sate kambing bumbu kacang mantap diatas adalah sebagai berikut

  • bahan bumbu kacang :
  • 2 sdm kecap
  • bahan olesan bakaran
  • secukupnya gula,garam,vetsin
  • secukupnya gula merah
  • sedikit air
  • 4 buah cabe merah besar
  • kecap sate cap ikan layur
  • 5 siung bawang putih
  • 500 gram daging kambing
  • secukupnya minyak goreng
  • 300 gram kacang tanah goreng
  • bahan olesan bakaran:
  • 30 batang tusuk sate
  • 1 sdm bumbu kacang
  • bawang merah goreng

Waktu : 60 menit

Porsi : 30 tusuk Orang

Resep Sate kambing bumbu kacang mantap