Cara membuat Sate Kambing ala nonik, resep

  1. Potong-potong daging kambing sesuai selera kemudian lumuri dgn sedikit merica tusuk dgn tusukan sate, kemudian bakar bisa dgn arang atau di atas teflon, bolak2 sambil sesekali diolesi kecap manis kurang lebih 5-10 menit (tingkat kematangan sesuai selera)
  2. Iris tipis2 bawang merah, cabe rawit, daun jeruk
  3. Campurkan bumbu2 yg telah diiris dgn perasan jeruk nipis, merica bubuk, garam, kecap manis aduk sampai tercampur rata
  4. Susun sate yg telah matang di piring yg lebar, kemudian siram dgn bumbu kecap, dan susun tomat yg telah dipotong2 di pinggir piring, siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sate Kambing ala nonik diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gr daging kambing
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 5 siung bawang merah
  • 2 buah cabai rawit
  • secukupnya Tusuk sate
  • secukupnya Tomat, kubis, mentimun (aq pakai tomat saja krn yg ada di kulkas cm tomat)
  • secukupnya Kecap manis

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sate Kambing ala nonik